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專業挖藕賺錢嗎?四川瀘州泥里“掘金”職業挖藕人月入1.5萬元

標簽: 挖藕 挖藕致富 點擊: 時間:2019-03-13
內容提要: 很多人眼中職業挖藕人有些陌生,只聞其名不見其人,知道他們以挖藕為業,流動各地憑勞力和技術掙錢,月收入頗豐,讓人羨慕。 3月9日,筆者在四川瀘州市納溪區白節鎮玉水村卻偶遇了來自外地的幾個職業挖藕人,其中一個叫劉明富的挖藕人告訴筆者:現在日子好了
很多人眼中“職業挖藕人”有些陌生,只聞其名不見其人,知道他們以挖藕為業,流動各地憑勞力和技術掙錢,月收入頗豐,讓人羨慕。
   3月9日,筆者在四川瀘州市納溪區白節鎮玉水村卻偶遇了來自外地的幾個職業挖藕人,其中一個叫劉明富的挖藕人告訴筆者:“現在日子好了,一年四季市場對蓮藕的需求都大,價格也高,挖藕對我們來說,就是滿足人們對美食的需求。”

專業挖藕賺錢嗎?四川瀘州泥里“掘金”職業挖藕人月入1.5萬元

泥里“掘金”收入高
   站在藕塘田坎上,筆者與劉明富攀談起來。他們一行共4個人。劉明富四處接活挖藕,哪里有人請,他們就去哪里,足跡遍及瀘州周邊縣區農村。
   今年40歲的劉明富從16歲開始從事挖藕工作,如今已有20多年,他用旱地鏟挖,平均每天可在藕塘里挖藕800斤,在高峰季節一天挖藕1000斤以上。談及收入,劉明富笑呵呵地說:“過得去,不然新春大節的,哪個愿在泥田來受凍嘛。”他透露,挖藕工人的收入都是計量算,根據每個人每天挖藕的數量,論斤算錢。現在的行情是挖1斤藕算0.8元,手腳麻利的挖藕人,平均都能挖800斤左右,每天收入600元很正常。“我上個月就拿到了1.5萬余元的工資。”劉明富說。
   從收入上來看,職業挖藕人的工錢很可觀,遠遠超出那些在建筑工地同樣賣力的老鄉。但劉明富說,挖藕這錢并不容易掙,也不是誰都可以掙到的。這個活,一般人干一兩天就受不了了,嫌太累,“現在的人彎腰栽秧子都受不了,挖藕更干不了。市場對新鮮蓮藕的需求量大,但蓮藕好吃卻難挖。為了保持蓮藕的新鮮,我們這幫挖藕人這幾天都是六七點鐘就下田采挖了。”
 
技術氣力缺一不可
“挖藕辛苦,首先是時間長,按月算,一年要干8至9個月;按時算,一天有七八個小時要在泥水中浸泡。”劉明富介紹,一根完整的蓮藕,少說有兩三公斤,重的有5公斤,長時間在藕田里勞作,是對體力的一項考驗。“但挖藕是個技術活,熟能生巧。”劉明富坦言,挖藕不是亂挖,要用手慢慢摸,以確定整段蓮藕的走向和長度,這個全靠經驗;水槍也不能正對著藕沖,要隔幾厘米,否則會把蓮藕“打傷”。劉明富一邊說,一邊給筆者演示如何挖藕。只見他把水槍伸進水下,沖開淤泥,讓蓮藕浮起,再用水槍把藕身上的泥沖干凈。“如果把藕挖斷、挖破皮或者灌泥,品相差,就很難賣出好價錢。”劉明富說。
   過了一個把小時,劉明富經過的地方已經漂起了一片蓮藕,這時,他放下水槍,將蓮藕揀到塑料布上,拖到岸上。“用水槍挖藕效率要高好多,以前是純人工,先把藕塘的水放干,用鐵鍬把藕旁邊的泥挖開,再慢慢把藕拔出來,又累又慢,難度更高。”劉明富告訴筆者,挖藕辛苦,天熱時只能光著膀子、穿著條短褲下水,穿梭于荷葉間,除了暴曬導致曬傷脫皮,還免不了被螞蟥吸血、被水草剮傷。長時間彎腰浸泡在水中,關節炎、腰肌勞損都是挖藕人職業病,但為滿足人們的餐桌需求,再苦再累也要干,何況這一天下來有600來元的收入,就不覺得累了。源自四川農村日報。
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