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多動腦筋發點“蛋”財 兩個靠雞蛋致富的獨辟蹊徑案例

標簽: 致富項目 致富金點子 點擊: 時間:2019-05-08
內容提要: 雞蛋,最普通不過的食品。價錢高也高不到哪兒去,低也低不到哪兒去。所以,靠雞蛋致富,一般靠規模養殖才能實現,但是,有人卻獨辟蹊徑。 中藥喂出彩殼雞蛋 雞蛋,一般是白色的,或者淺褐色的,但是在重慶市北碚區的一個畜禽合作社里,他們養的烏雞,下蛋的
雞蛋,最普通不過的食品。價錢高也高不到哪兒去,低也低不到哪兒去。所以,靠雞蛋致富,一般靠規模養殖才能實現,但是,有人卻獨辟蹊徑。 

多動腦筋發點“蛋”財 靠雞蛋致富的兩個獨辟蹊徑案例

  中藥喂出彩殼雞蛋 
  雞蛋,一般是白色的,或者淺褐色的,但是在重慶市北碚區的一個畜禽合作社里,他們養的烏雞,下蛋的顏色,沒有規律,也許今天下的是綠殼蛋,下次下的,可能是藍殼蛋,再下一次,可能是白殼蛋,這是怎么一回事?原來,基地里的烏雞,全部林間散養,每天早晚,要聽一兩小時的舒緩音樂;其次,也是關鍵的一點,巧用中藥。養殖人員,將當歸、黃芪(qí)等藥材,熬制成中藥湯劑,按照比例加入雞喝的水中,并且把藥渣,加入雞吃的玉米、稻谷、豆粕中,保證雞吃的喝的都有中藥。那么,這種聽音樂、吃中藥的烏雞,效益怎么樣?從雞蛋來說,重量,比普通雞蛋輕10克,但營養價值,高30%,價格上,藍殼蛋5元一枚,綠殼蛋4元一枚,白殼蛋2元一枚,遠比普通雞蛋貴;從雞肉上來說,這種烏雞,要投喂8個月,才能出籠,體重,最多就4斤,但市場價格,每只要150多塊錢,所以效益非常高。 

多動腦筋發點“蛋”財 靠雞蛋致富的兩個獨辟蹊徑案例

  雞蛋可以烤著吃、烤熟了賣 
  在山東省淄博市池上鎮的楊家村,有一位農民叫吳勝營,他發現,雞蛋可以烤著吃。就是這個發現,讓他賺了不少錢,還清了做生意欠下的債務。吳勝營說,因為雞蛋易碎,生雞蛋不好烤,所以,要先將雞蛋煮一下,煮的時候,要掌握火候,不能煮熟;煮的時間,最好控制在3到4分鐘。然后將雞蛋剝皮,加入鹽、味精、花椒皮、大料等配料,進行腌制。腌制好的雞蛋,放進搪瓷瓶內,就可進行燒烤了。這種烤出來的雞蛋,別具風味,相對于火腿腸、肉干等蛋白質食品,更合乎人體營養。因為呈金黃色,顏色誘人食欲,而且配菜、涼拌、熱炒、滾湯都行,所以用烤雞蛋做菜,有著突出的優勢。 
  烤雞蛋,只是換了一種吃法,它還是個雞蛋,能賺錢么?吳勝營說,一個雞蛋,4毛錢的成本,烤出的雞蛋,能賣1塊錢,要是上包裝,注冊商標,一個雞蛋就能賣3到5塊錢,利潤是很大的。吳勝營通過聯系飯店,提供菜譜,加上走品牌之路,他一年就賺了13萬。
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